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假燕窩是什么做的

  燕窩因其天然而珍貴,被視為溫補圣品,國人喜食用的燕窩在國內又鮮有量產。因此,在高需求的驅使下,很多不法商人開始用劣質原材料制造燕窩,來賺取暴利。那么假燕窩是什么做的?
 
  1、銀耳假燕窩
 
  銀耳假燕窩是指用銀耳的字子實體經干燥之后制成細碎粒狀,再加上適當雞蛋清調制而成的干燥品;銀耳假燕窩一般呈不規則的小塊狀或者散碎的小片狀,表面呈淡黃色或黃白色,略顯透明,稍微有點光澤。將銀耳假燕窩用清水浸泡后會膨脹,而且彈性很差,這種燕窩最好不要購買!
 
  2、豆粉假燕窩
 
  豆粉假燕窩是指用豆類面粉加工而成的燕窩仿制品。豆粉假燕窩一般呈長條或者絲瓜絡狀,表面呈棕黃色或者黃白色,稍微有點光澤,用清水泡發后稍微膨脹,略具膠性
 
  3、豬皮假燕窩
 
  豬皮假燕窩是指用豬皮經過油炸或者炒后,制成細碎狀,加上適量雞蛋清調勻而制成的仿制品。豬皮假燕窩一般呈顆粒狀,散碎小塊,或加工成半球形,豬皮假燕窩的表面呈淡黃色或黃白色,粗糙、略透明,稍具光澤,用清水浸泡后稍微膨脹,如海綿狀。
 
  4、淀粉假燕窩
 
  淀粉假燕窩是指用淀粉制成的燕窩仿制品。淀粉假燕窩一般呈長條狀或不規則形狀,表面一般呈淡黃色或黃白色,外側面粗糙,角質樣,內側面網絡狀,浸泡后稍微膨脹,具膠性;
 
  5、海藻假燕窩
 
  海藻假燕窩是指用海藻經漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。海藻燕窩一般顏色實白,少光澤,質粗堅硬,聞之有明顯的海藻味。
 
  6、瓊脂假燕窩
 
  瓊脂假燕窩是指用瓊脂加入調和劑而制成的假燕窩,呈片塊狀,表面黃白色或黃色,略透明,具光澤,將瓊脂假燕窩放入水中浸泡后會先散稱碎片裝,然后逐漸化成顆粒,不膨脹。
 
  7、植物枝葉假燕窩
 
  植物枝葉假燕窩是指用植物的枝葉加工而成的假燕窩。植物枝葉假燕窩一般呈橢圓形或者圓形的塊狀,表面呈棕褐色或黃綠色,很粗糙,表面明顯可見莖葉等物。
 
  燕窩應該為絲狀結構,由片塊狀結構構成的不是燕窩。購買燕窩時不要過于貪白,色澤微黃者為佳。康德樂藥房網專注于燕窩的使用指導,有需要的患者可以到康德樂網上藥店詢問專業藥師。詳情可撥打400-168-0606電話咨詢。

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