燕窩是老幼皆宜、婦孺皆愛的營養養生滋補品,其豐富的水溶性蛋白質和多種氨基酸、燕窩酸、鈣、鎂、鈉、鉀等微量元素、以及DHA活性因子對人體不光增強免疫力、調節肺腑及五臟功能,改善肌膚、美白肌膚。是不可多得的集養生和美容于一體的物質。那么燕窩的正確做法有哪些?燕窩的吃法是什么?
一、首先,我們看看燕窩的正確做法
1、現燉燕窩的制作:
泡發:燕窩用清水泡發(最好用純凈水),期間換水2次,泡發后去除清洗雜質和細毛。
燉煮:將泡發好的燕窩放入燉盅內加入適量純凈水蓋好,再將燉盅放入鍋內 ,注水適量,水位不超過燉盅高度的一半,然后用慢火燉30至40分鐘。
存放和食用:燕窩燉煮好冷卻后便可食用,也可存放入冰箱中,可存放一個星期左右。
2、冰糖漿制作:
將冰糖放入鍋內,加入適量熱滾水,用不時攪動,慢火煲至冰糖全部溶解,待冷卻后,倒入瓶子中蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏。
二、燕窩的吃法:
燕窩有各種吃法,燉好的燕窩中可以添加很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、蓮子、馬蹄、百合、枸杞、紅棗等等。這樣不僅提升了燕窩的口感,還增加和豐富了營養,讓燕窩成為一種風味食品。
也可以加入前面我們制作好的冰糖漿。冰凍三尺非一日之寒,吃燕窩貴在堅持,想達到最好的美容和滋養的目標,必須持之以恒,時間越久燕窩的功效發揮越好。營養師建議:每星期進食一至兩碗,每天吃一至兩湯匙,早晚空腹食用。
燕窩有各種吃法,燉好的燕窩中可以添加很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、蓮子、馬蹄、百合、枸杞、紅棗等等。如需購買燕窩的朋友們,可以選擇康德樂大藥房實體門店,專業藥師指導用藥,為您提供免費用藥咨詢!可以撥打我們的康德樂藥房網熱線電話400-168-0606。