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燕窩的營養(yǎng)價值高嗎?吃后能養(yǎng)陰潤燥嗎

  對于中國人來說,燕窩可能是再熟悉不過的中藥和補品了。燕窩盛產(chǎn)于東南亞地區(qū),是金絲燕等同屬的玉燕,在吃了海中的小魚、海藻后經(jīng)過消化,用唾液和羽毛搭建鳥巢,形狀很像陸地上燕子的巢,所以叫做燕窩。那么燕窩的營養(yǎng)價值高嗎?
 
  縱觀燕窩的營養(yǎng)成分,碳水化合物,一般是用來提供能量的。蛋白質(zhì)含量確實比較高,但是燕窩昂貴,一次就吃一點點,單位重量下含量高并不等于攝入的蛋白質(zhì)總量多,意義也就不大。另外,營養(yǎng)學(xué)上,衡量蛋白質(zhì)的質(zhì)量,主要是看它的氨基酸組成,燕窩的蛋白質(zhì)氨基酸組成并不完全,從蛋白質(zhì)質(zhì)量來說不如雞蛋。
 
  在營養(yǎng)學(xué)上,現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),燕窩主要成分有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素以及氨基酸,其中,蛋白質(zhì)含量比較高,每100克干燕窩中含有蛋白質(zhì)49.9g、鈣42.9mg、磷3mg、鐵4.9mg。
 
  在中醫(yī)當(dāng)中,燕窩是一種性平味甘的中藥材,主要具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補中以及化痰止咳的功效,臨床上可用于久病虛損、咳嗽痰喘等疾病癥狀。燕窩,入肺生氣,入腎滋水,入胃補中,俾其補不致燥,潤不致滯,而為藥中至平至美之味者也。
 
  燕窩中的氨基酸對于人體免疫系統(tǒng)具有促進作用,同時微量元素鈣、磷等多種成分能增強人體對疾病的抵抗力。燕窩的滋補養(yǎng)顏作用主要得益于其中所含有的豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸和微量元素,豐富的水溶性蛋白質(zhì)成分有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原。
 
  吃燕窩期間,建議清淡飲食,避免辛辣油膩食物,這樣有助于燕窩消化,促進吸收。如需購買燕窩的朋友,應(yīng)選擇合規(guī)藥房,康德樂大藥房是合規(guī)藥房,專注于處方藥,值得信賴!大家還有什么處方藥購買的問題可以撥打我們的康德樂藥房網(wǎng)熱線電話400-168-0606。

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